Ein Vorschlag von Tenuta Sant'Anna, sehr aromatisch und ausgesprochen angenehm, der aus einheimischen Trauben der Gegend von Verona stammt: Rondinella, Corvinone und Corvina. Ein trockener Rotwein, schlank, elegant und äußerst süffig. 

Die Weinberge werden auf hügeligen Terrassen auf etwa 150 m Meereshöhe bewirtschaftet. auf Böden mit schluffig-lehmiger Zusammensetzung, leicht alkalisch mit kalkhaltigem Buschwerk, auf sehr altem Mergel. Die Ernte erfolgt in der ersten Oktoberhälfte mit später Reife. Im Keller erfolgt das Abbeeren, gefolgt von einem sanften Pressen, mit malolaktischer Gärung in Stahl und Reifung in der Flasche.

Färben Sie das Glas mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Deutlich fruchtige Aromen von roten Früchten steigen in die Nase. Der Geschmack ist weinig und trocken, warm und würzig, mittelkräftig, samtig und mit ausgewogenen Tanninen.

Er passt perfekt zu ersten Gängen mit Nudeln, die mit herzhaften Saucen garniert sind, er passt auch perfekt zu gereiftem Fleisch und Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Tenuta Sant'Anna

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