Der Langhe Nebbiolo DOC aus der Kellerei Gianfranco Alessandria ist eine reine und lebhafte Ausdrucksform einer der edelsten Rebsorten des Piemont. Dieser Wein, der in den renommierten Hügeln der Langhe angebaut wird, ist berühmt für seine elegante Struktur und tiefen Aromen.

Die Farbe des Langhe Nebbiolo DOC ist typischerweise intensiv rubinrot mit granatroten Nuancen, die mit dem Alter intensiver werden. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet, in dem Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere hervorstechen, ergänzt durch florale Nuancen von Rose und Veilchen sowie Anklänge von Gewürzen und der für Nebbiolo typischen Erdigkeit.

Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und gut strukturiert. Das Tannin, obwohl vorhanden, ist fein geschliffen und harmoniert wunderbar mit der lebendigen Säure des Weins, was zu einem anhaltenden und angenehm frischen Finale führt. Die Reifung in Holzfässern verleiht diesem Nebbiolo eine subtile Komplexität, indem sie zarte Noten von Vanille und Schokolade hinzufügt, die sich nahtlos mit dem fruchtigen Charakter des Weins verbinden.

Der Langhe Nebbiolo DOC von Gianfranco Alessandria passt hervorragend zu Gerichten der piemontesischen Küche, wie Tagliatelle mit Trüffel, Schmorgerichten und Wild, ist aber auch ein ausgezeichneter Begleiter für gereiften Käse und leicht gewürzte Gerichte. Ideal für einen wichtigen Abend oder einfach, um ein gutes Glas Wein zu genießen, stellt dieser Nebbiolo eine ausgezeichnete Wahl dar für alle, die einen Wein mit einer starken territorialen Identität und einer raffinierten Ausdruckskraft suchen.