Der Romagna Trebbiano DOC Biologico "Poggio Ferlina", hergestellt von der Kellerei Celli, ist ein authentischer Ausdruck des Romagna-Gebiets, bekannt für seine reiche Weinbautradition. Dieser Bio-Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trebbiano-Trauben, die nach biologischen Anbaumethoden kultiviert werden, die die Umwelt respektieren und die Natürlichkeit des Produkts hervorheben.

Im Aussehen präsentiert sich der "Poggio Ferlina" mit einer leuchtend strohgelben Farbe, durch die grünliche Reflexe wahrnehmbar sind, die die Frische und Lebendigkeit des Weins andeuten. In der Nase treten sofort florale Noten gepaart mit frischen Fruchtaromen wie grünem Apfel und Zitrone hervor, angereichert durch eine leichte Nuance von frischer Mandel, die dem Duft Komplexität verleiht.

Am Gaumen dominiert die Frische, unterstützt von einer guten Säure, die Balance und Trinkbarkeit verleiht. Die im Duft angedeuteten Aromen von weißem Fruchtfleisch finden sich wieder und verbinden sich mit einer zarten Mineralität, die typisch für die Böden der Romagna ist. Der Abgang ist sauber und anhaltend aromatisch und hinterlässt ein angenehmes Frischegefühl.

Dieser Trebbiano ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu leichten Gerichten auf Fisch- und Meeresfrüchtebasis sowie zu Gemüse, oder als Begleitung zu feinen Gerichten der vegetarischen und veganen Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch für eine Vielzahl von Anlässen geeignet, vom ungezwungenen Abendessen mit Freunden bis hin zum anspruchsvollen Mahl.

Wein biologisch zu produzieren, ist für die Kellerei Celli nicht nur eine ethische Entscheidung, sondern eine wahre Philosophie, die die Grundlage für saubere, ausdrucksstarke Weine bildet, die tief mit ihrem Herkunftsgebiet verbunden sind. Mit jedem Schluck "Poggio Ferlina" hat man die Möglichkeit, die reine Essenz der Romagna zu genießen, eingeschlossen in einem Glas Wein.