Der Champagne Vinotheque Millesime Extra Brut von Guy Michel ist ein raffinierter und markanter Ausdruck der Champagne-Region in Frankreich. Dieser Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Parzellen hergestellt wird, unterstreicht das Können und die Liebe zum Detail, die die Kellerei Guy Michel in die Herstellung ihrer renommierten Champagner investiert.

Dieser Millesimé, der üblicherweise nur in außergewöhnlichen Jahrgängen freigegeben wird, zeigt eine tadellose Balance zwischen Kraft und Finesse. Der Begriff „Extra Brut“ weist auf einen niedrigen Gehalt an Restzuckern hin, was diesen Champagner besonders ansprechend für Liebhaber eines trockeneren und direkteren Stils macht. Die aromatische Komplexität ist beeindruckend: In der Nase entfalten sich Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Akzenten, die den kalkhaltigen Charakter des Bodens widerspiegeln.

Am Gaumen ist die Frische sofort spürbar, begleitet von einem zarten und anhaltenden Schaum, der den Gaumen streichelt und Platz für ein langes und sauberes Finish lässt, mit einem Nachgeschmack, der an Brotkruste und zarte Mandel erinnert.

Gekühlt serviert, ist dieser Champagne Extra Brut Millesime ideal als Aperitif, aber auch strukturiert und komplex genug, um anspruchsvolle Fischgerichte oder weiße Fleischgerichte zu begleiten. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für besondere Anlässe, die mit Eleganz und Stil gefeiert werden.

Das Geschick von Guy Michel, diese limitierten Auswahlen zu kreieren, macht jede Flasche des Champagne Vinotheque Millesime Extra Brut zu einem Sammlerstück und einem Genuss für denkwürdige Momente.