Der Lagrein Kretzer DOC vom Weingut Dorigati ist ein Roséwein, der die einzigartigen Eigenschaften der Lagrein-Traube, die in den alpinen Tälern von Trentino-Südtirol angebaut wird, elegant vermittelt. Dieser Wein zeigt sich in einer lebhaften Roséfarbe, fast ins helle Rubinrot gehend, die sofort zur Verkostung einlädt.

In der Nase entfaltet der Lagrein Kretzer ein faszinierendes aromatisches Bouquet, mit fruchtigen Noten von Himbeere, Erdbeere und einem leichten Hauch von Granatapfel. Hinzu kommen zarte florale Akzente und eine leichte Würze, die das olfaktorische Profil komplex und angenehm frisch machen.

Am Gaumen zeichnet er sich durch seine außergewöhnliche Frische und das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper aus. Die Textur ist weich und die Tannine sind gut integriert, was zu einem samtigen und anhaltenden Gefühl im Mund führt. Der Nachgeschmack ist sauber, gekennzeichnet durch ein angenehmes Wiederauftreten der fruchtigen Empfindungen, die man in der Nase wahrnimmt.

Dieser Rosé eignet sich ideal als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder weißem Fleisch. Er passt auch perfekt zu vegetarischer Küche und Gerichten mit frischen Käsesorten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius, um alle organoleptischen Eigenschaften zu betonen.

Der Lagrein Kretzer DOC von Dorigati ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Eleganz und Frische der alpinen Rosés erkunden möchten, indem er zeigt, wie eine traditionell für Rotweine verwendete Traube sich auch in einer raffinierten und angenehm überraschenden Rosé-Version wunderbar ausdrücken kann.