Der Marsannay "Les Echezots" von Domaine Bart ist eine exquisite Ausdrucksform eines Rotweins aus dem Burgund, der die Essenz des Terroirs dieser renommierten Weinregion einfängt. Dieser Wein wird in den Weinbergen der nördlichsten Appellation der Côte de Nuits hergestellt, wo das besondere Klima und der Boden einzigartige Eigenschaften dem Pinot Noir verleihen, der die Hauptrebsorte dieses Weins ist.

Der Marsannay "Les Echezots" zeichnet sich durch seine leuchtend rubinrote Farbe aus, die ein reiches und komplexes aromatisches Bouquet ankündigt. In der Nase finden sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, verflochten mit Anklängen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, was auf die Reifung in französischen Eichenfässern zurückzuführen ist.

Am Gaumen bietet der Wein eine ausgewogene Struktur mit fein gearbeiteten Tanninen, die sich harmonisch mit einer angenehmen Frische verweben. Die Säure ist gut integriert und führt zu einem anhaltenden und aromatischen Abgang, der Raum für Reflexionen von roten Beeren und einem leichten Nachgeschmack von aromatischen Kräutern lässt.

Dieser Marsannay "Les Echezots" ist ideal als Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, wie gegrillten Rinderfilets oder Wildgerichten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Hartkäse. Empfohlen wird, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um alle Nuancen herauszuarbeiten.

Domaine Bart, eine Familie mit einer langen Weinbautradition, bewirtschaftet den Weinberg mit tiefer Hingabe und Respekt für die Umwelt und stellt sicher, dass jede Flasche den wahren Charakter ihres Terroirs ausdrückt. Marsannay "Les Echezots" ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die einen eleganten Rotwein mit einer reichhaltigen Tradition zu schätzen wissen.