Der Bandol 2021 vom Château De Pibarnon ist ein brillantes Beispiel für das önologische Können aus der Region Provence in Frankreich. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seinen kräftigen Charakter und aromatische Komplexität aus. Er wird überwiegend aus Mourvèdre-Trauben hergestellt, begleitet von einem kleinen Anteil Grenache, die zusammen ein gut ausbalanciertes tanninhaltiges Profil und einen langen Nachhall im Mund entwickeln.

In der Nase offenbart der Bandol 2021 intensive Noten von reifen roten Früchten, dunklen Gewürzen und einem subtilen Hauch von Vanille, der aus einer sorgfältigen Reifung in französischen Eichenfässern stammt. Am Gaumen bietet er eine reichhaltige und umfassende Struktur mit einer überraschenden Frische, die die Opulenz der Frucht und die würzigen Nuancen ausgleicht.

Bei einer Serviertemperatur von 18-20°C passt dieser Wein hervorragend zu würzigen Gerichten wie Braten, Wildbret und gereiftem Käse. Der Bandol 2021 vom Château De Pibarnon ist nicht nur eine prestigeträchtige Ergänzung der Weinkarte eines jeden Kenners, sondern verspricht auch, sich mit weiteren Jahren der Kellereifung wunderbar zu entfalten. Ein wahrer Schatz der Weinbaukunst von Bandol, bereit, eine tiefgehende sensorische Erfahrung zu bieten.