Die in einer Holzkiste präsentierte Champagne Magnum Collection Cénothèque von Champagne Castelnau repräsentiert den Höhepunkt der önologischen Meisterschaft und der Liebe zum Detail, die dieses historische Champagnerhaus auszeichnen. Diese limitierte Edition, die im Magnum-Format angeboten und in einer edlen Holzkiste aufbewahrt wird, wird aus den besten Cuvées der Champagne Castelnau ausgewählt und einem langen und sorgfältigen Reifungsprozess in der „Cénothèque“, der Weinbibliothek des Weinkellers, unterzogen, wo sie ruhen ihre prestigeträchtigsten Champagner.

Optisch zeichnet er sich durch seine tief goldgelbe Farbe aus, bereichert durch eine feine und beharrliche Perlage, die die Komplexität und Struktur des Weins vorwegnimmt. In der Nase bietet er ein außergewöhnlich reichhaltiges und tiefes Bouquet mit einem aromatischen Spektrum, das von reifen Früchten bis hin zu kandierten Zitrusfrüchten, von getrockneten Blumen über geröstete und balsamische Noten bis hin zu Schokoladen- und Kaffeenuancen reicht, das Ergebnis einer langen Entwicklung Raffinesse .

Am Gaumen offenbart sich die Champagne Collection Cénothèque mit überraschender Kraft und Komplexität, während sie gleichzeitig makellose Frische und Ausgewogenheit bewahrt. Der Reichtum der Aromen wird durch lebendige Säure und luxuriöse Cremigkeit unterstützt, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen, der von außergewöhnlicher Finesse und eleganter Mineralität geprägt ist.

Ideal für ganz besondere Anlässe oder als Sammlerstück: Die Champagne Magnum Collection Cénothèque in der Holzkiste von Champagne Castelnau passt perfekt zu Gerichten der Haute Cuisine oder kann allein genossen werden, als höchster Ausdruck der Champagnerkunst. Die Präsentation in einer Holzkiste unterstreicht seinen Wert und seine Seltenheit und macht ihn zu einem Luxusgeschenk für die anspruchsvollsten Champagnerliebhaber.