Maison Lelièvre

Côtes de Toul Gris de Toul - Maison Lelièvre 2024

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Format: 75 cl

-21%


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Technische Information
Hersteller Maison Lelièvre
Name Côtes de Toul Gris de Toul
Vielfalt Gamay, Pinot Noir
Jahr 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, Noten von kleinen roten Beeren
Weinbereitung Direkte Pressung, Gärung in Edelstahl bei 17°C
Region Lothringen
Produktionsbereich Toul
Land Frankreich
Typ Roséwein
Reifung Auf der Hefe in Edelstahl für einige Monate
Fassart Edelstahl
Farbe Rosé
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitif, Quiche, Aufschnitt, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch

Der Côtes de Toul Gris de Toul der Kellerei Lelièvre ist ein französischer Wein, der die Region Lothringen wunderbar repräsentiert. Dieser Roséwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Gamay gewonnen wird, ist bekannt für seine zart graurosa Farbe, die sich durch eine überraschende visuelle Eleganz auszeichnet. In der Nase öffnet er sich mit frischen und delikaten Aromen von roten Früchten, mit einer leichten floralen Note, die dem Bouquet Komplexität verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Côtes de Toul Gris de Toul ausgewogen und leicht, mit einer angenehm anhaltenden Frische, die ihn optimal zum Begleiten von leichten Gerichten wie Sommersalaten oder gegrilltem Fisch macht. Seine gut ausbalancierte Säure und seine geschmackliche Reinheit ermöglichen ein äußerst erfrischendes und köstliches Trinkerlebnis, ideal für informelle Anlässe oder als Aperitif an einem Sommerabend. Mit seiner limitierten Produktion ist dieser Wein ein wahrer Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Toul und spiegelt die Aufmerksamkeit und Sorgfalt wider, die die Kellerei Lelièvre der nachhaltigen Weinproduktion widmet.


Das Weingut

Maison Lelièvre – Weingut in Côtes de Toul, Lorraine

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Lelièvre.

Familienweingut in Lucey (Côtes de Toul, Lothringen), bekannt für seinen Gris de Toul und für die Bewirtschaftung in Umstellung zur Bio‑Zertifizierung.
Region: Côtes de Toul, Lorraine
Land: France
Gegründet: 1971
Rebsorten: Auxerrois, Pinot Noir, Gamay, Pinot Gris, Pinot Blanc
Gris de Toul: die Signatur‑Cuvée und das repräsentativste Produkt der Maison Umstellung und biologische Zertifizierung Angegebene Gesamtfläche: ca. 17 Hektar. Indikative Jahresproduktion: ca. 100.000 Flaschen, mit einem hohen Anteil an Vin gris Vielfältiges Sortiment: AOC-Weine, Schaumweine nach traditioneller Methode, Biere „Lapinouze“ und Destillate/Produkte aus lokalen Früchten
Geschichte des Weinguts
Die Familie Lelièvre ist seit Generationen in Lucey ansässig. Unter der Leitung von Jean Lelièvre begann das Weingut 1971 damit, seine Produktion abzufüllen; die Leitung ging anschließend an Roland und schließlich 2008 an David und Vincent Lelièvre über. Im Laufe der Zeit hat das Haus verschiedene Tätigkeitsfelder entwickelt und sein Angebot schrittweise erweitert und modernisiert, ohne dabei die Verbindung zu den lokalen Terroirs zu verlieren.
Produktionsphilosophie
Eine auf Respekt vor dem Terroir und der Tradition ausgerichtete Produktion: schrittweise Umstellung auf biologische Praktiken, besonderes Augenmerk auf das Terroir der lehm-kalkhaltigen Hänge und Weinbereitungen, die darauf abzielen, die für die Côtes de Toul typische Frische und Frucht zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Sie liegt im Gebiet der Côtes de Toul, mit Weinbergen in Gemeinden wie Lucey, Bruley, Blénod-lès-Toul und Bulligny; auf tonkalk- und schluffhaltigen Hängen mit unterschiedlichen Expositionen, die die verschiedenen Cuvées beeinflussen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen, die in lokalen Führern und Ranglisten verzeichnet sind; die Unternehmensgeschichte verzeichnet laut lokalen Quellen außerdem Medaillen, die im Laufe der Zeit bei nationalen landwirtschaftlichen Wettbewerben errungen wurden.

Offizielle Anerkennungen

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