Der Ableforth's Bathtub Old Tom Gin ist eine exquisite Neuinterpretation des traditionellen Old Tom-Stils, einem leicht gesüßten Gin, der im 18. Jahrhundert sehr beliebt war. Dieses Produkt wird durch einen handwerklichen Destillationsprozess mit "Cold-Compounding"-Infusion hergestellt, der sich durch die Verwendung einer Vielzahl natürlicher Botanicals auszeichnet, darunter Wacholder, Koriander, Zimt, Nelken und Zitrusschalen.

Dieser Gin unterscheidet sich vom klassischen London Dry durch seine subtile Süße, hervorgehoben durch den Zusatz einer Prise Zucker, die seine Mildheit betont, ohne das komplexe Gleichgewicht von Gewürzen und Kräutern zu überwältigen. Die Flasche, von Hand in braunes Papier mit Bindfaden und Wachs gewickelt, erinnert an die viktorianische Ära und unterstreicht den handwerklichen Ansatz bei der Produktion.

Am Gaumen ist der Bathtub Old Tom Gin von Ableforth's reich und würzig, mit deutlichen Noten von Wacholder und einem süßen, aromatischen Hintergrund von Orange und Zimt. Der Abgang ist sauber und frisch, hinterlässt ein angenehmes Gefühl von würziger Wärme.

Dieser Gin eignet sich hervorragend für den Genuss in einem klassischen Martinez- oder Tom Collins-Cocktail, ist aber auch außerordentlich angenehm pur zu trinken, vielleicht begleitet von einer Scheibe Zitrone oder Orange, um seine reichen Aromen weiter zu betonen.

Der Bathtub Old Tom Gin von Ableforth's ist nicht nur ein hochwertiges Destillat, sondern auch eine Hommage an die Geschichte des Gins, ideal für Liebhaber dieses Spirits, die eine süßere und würzigere Variante suchen, perfekt, um ihre Sammlung zu bereichern.