Eine handwerkliche Destillation, die die Essenz der üppigen Vegetation des Ätna einfängt, der Gin Etna Cl.70 ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die lokale Botanik einen Destillat auf neue Höhen des Geschmacks und der Komplexität heben kann. Dieser Gin wird unter Verwendung von Kräutern und Gewürzen hergestellt, die auf den fruchtbaren Hängen des aktivsten Vulkans Europas wachsen, und bietet ein markantes aromatisches Profil, das sein einzigartiges Terroir widerspiegelt.

In der Nase präsentiert sich der Gin Etna mit einem faszinierenden Bouquet aus frischem Wacholder, bereichert durch Noten von sizilianischen Zitrusfrüchten und einem leichten Akzent von wildem Lavendel. Diese Aromen harmonieren perfekt mit subtileren Hinweisen auf aromatische Kräuter und Gewürze wie Lorbeer und Rosmarin, die Tiefe und Komplexität zum Duft hinzufügen.

Am Gaumen ist der Antritt lebhaft und erfrischend, mit Wacholder und Zitrone im Vordergrund. Es folgt eine komplexe Palette von botanischen Aromen, die sich harmonisch vermischen, und einen perfekten Ausgleich zwischen Süße und Bitterkeit schaffen. Der Abgang ist sauber und anhaltend, hinterlässt einen angenehm würzigen und kräuterigen Nachgeschmack.

Der Gin Etna Cl.70 eignet sich ideal zum Genießen in einem klassischen Gin Tonic, wo seine ausgeprägten Qualitäten wirklich glänzen können, oder als Basis in anspruchsvolleren Cocktails, die einen Gin mit Charakter und Persönlichkeit erfordern. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Muss für Gin-Liebhaber, die ein Produkt suchen, das eine Geschichte von Terroir und Destillationstradition erzählt.

Abschließend ist der Gin Etna Cl.70 nicht nur ein hochwertiger Destillat, sondern auch eine Hommage an die Biodiversität und botanische Reichtum des Ätna, wodurch er ein Juwel in der Krone des italienischen Kunsthandwerksgetränks ist.