Der Sipsmith Sloe Gin Cl.50 ist ein faszinierender Ausdruck von traditionellem Gin, bereichert durch die fruchtigen Noten der Schlehe. Produziert in kleinen Chargen von Sipsmith, einer unabhängigen Destillerie in London, wird dieser Gin durch einen sorgfältigen Prozess hergestellt, der höchste Qualität und ein unverwechselbares aromatisches Profil sicherstellt.

Das Verfahren beginnt mit der Infusion von Sipsmith London Dry Gin mit wilden Schlehenbeeren. Die Beeren, die nach dem ersten Frost gesammelt werden, werden über mehrere Monate hinweg infusioniert, so dass der Gin die intensiven, leicht süßen Aromen der Frucht vollständig absorbiert. Dieser Mazerationsprozess verleiht dem Gin eine rubinrote Farbe und einen reichen, komplexen Geschmack.

In der Nase zeigt der Sipsmith Sloe Gin Cl.50 einladende Aromen von reifen roten Früchten und subtile Anklänge an Mandel, die von den Schlehenbeeren stammen. Am Gaumen bietet er eine perfekte Verschmelzung der typischen Gin-Trockenheit und der Süße der Schlehe, ausbalanciert durch Noten von wilden Beeren und einer leichten Würze. Das Finish ist lang und angenehm warm, mit einem Nachgeschmack, der an Beerenkuchen erinnert.

Ideal, um rein mit einem verlockenden Eiswürfel genossen zu werden, ist der Sipsmith Sloe Gin Cl.50 auch eine ausgezeichnete Basis für innovative Cocktails. Er fügt klassischen Gin-getränken eine reiche fruchtige Dimension hinzu, was sie noch fesselnder und schmackhafter macht.

Diese Spezialität zeichnet sich durch ihre Handwerkskunst und ihren einzigartigen Charakter aus, was sie zu einem Must-have für Gin-Liebhaber macht, die auf der Suche nach neuen und spannenden Geschmackserlebnissen sind. Ein echtes Juwel der modernen Mixologie, das von verfeinerten Gaumen geschätzt wird.