Der Champagne Solera Extra Brut von Maurice Grumier ist ein großartiger Ausdruck von Aromen und Tradition. Dieser exzellente Champagner wird durch das Solera-Verfahren hergestellt, ein kontinuierlicher Mischungsprozess, der Weine verschiedener Jahrgänge einbezieht und so eine einzigartige Komplexität und Geschmackstiefe schafft.

Die Perlen sind fein und anhaltend, mit einem zarten Mousseux, das den Gaumen streichelt. In der Nase erkennt man florale Noten, verstärkt durch Spuren von grüner Apfel und Zitrusfrüchten, gefolgt von einem leichten Hauch von geröstetem Brot und Mandel, der auf die lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen ist. Im Mund offenbart der Maurice Grumier Solera Extra Brut eine ausgewogene Struktur, mit einer säuerlichen Frische, die sich perfekt mit der Cremigkeit des Geschmacks verbindet und in einem anhaltenden und raffinierten Abgang endet.

Ideal als Aperitif, passt er auch wunderbar zu Meeresfrüchten, Sushi und zart aromatischen Gerichten. Eine sensorische Reise, die die Raffinesse und die hohe Qualität des Hauses Maurice Grumier feiert.