Im Herzen Kalabriens, einem Land mit alten Weinanbautraditionen, liegt das Weingut Librandi, das uns den Melissa DOC Asylia Bianco präsentiert. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel, das die Eigenschaften der Greco-Traube, die authentisch in der Region angebaut wird, hervorhebt.

Der Melissa DOC Asylia Bianco zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus, was eindeutig auf seine Frische hinweist. In der Nase bietet der Wein ein Bouquet faszinierender Aromen, das von Noten weißfleischiger Früchte wie Pfirsich und Birne bis zu floralen Anklängen von Weißdorn und Kräutern reicht.

Im Mund zeigt sich der Wein ausgewogen mit einer angenehmen Säure, die einen mittel-leichten Körper unterstützt. Die Geschmacksintensität ist bemerkenswert und hinterlässt am Gaumen ein frisches und reinigendes Gefühl, das zu einem weiteren Schluck einlädt. Seine Eleganz macht ihn vielseitig in der gastronomischen Paarung, gut passend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif.

Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, die den Terroir und die alten Reben respektieren, mit einem kurzen Durchgang in Edelstahl, um alle fruchtigen und floralen Aromen der Traube zu bewahren.

Der Melissa DOC Asylia Bianco von Librandi ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Typizität und Einzigartigkeit der kalabresischen Weißweine entdecken möchten. Er bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl authentisch als auch angenehm überraschend ist. Ein wahres Schmuckstück für Weißweinliebhaber, die in jedem Glas Qualität und Charakter suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Kalabrien

Hersteller: Librandi

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