Der Camartina Toscana Rosso IGT im Magnum-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Querciabella, ist ein Wein, der die Essenz toskanischer Weinexzellenz verkörpert. Dieser unverwechselbare Ausdruck von Querciabella, einem Weingut, das für sein Engagement für Nachhaltigkeit sowie biologische und biodynamische Landwirtschaft bekannt ist, spiegelt eine Philosophie wider, die den Respekt vor dem Land und das Streben nach kompromissloser Qualität in den Mittelpunkt stellt.

Camartina ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, zwei Rebsorten, die im Kontext des einzigartigen Terroirs der Toskana eine überraschende Synergie bieten. Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, während Sangiovese ihm Eleganz, Säure und fruchtige Noten verleiht. Die Entscheidung, ihn im Magnum-Format und in einer Holzkiste zu präsentieren, unterstreicht die Bedeutung dieses Weins für die Herstellung von Querciabella und macht ihn zu einem Sammlerstück oder einem prestigeträchtigen Geschenk.

Die Weinbereitung des Camartina erfolgt nach sorgfältigen Verfahren, mit sanfter Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern, die die Komplexität der Früchte respektieren und hervorheben. Dieser Prozess, kombiniert mit der Aufmerksamkeit, die Querciabella jedem Detail widmet, vom Weinberg bis zum Keller, garantiert, dass Camartina das Potenzial seiner Reben und seines Terroirs bestmöglich zum Ausdruck bringt.

Optisch präsentiert sich Camartina mit einer intensiven rubinroten Farbe, ein Zeichen seiner Reichhaltigkeit und Intensität. In der Nase entfaltet der Wein ein breites Aromenspektrum mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Vanille und Schokolade, das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung und Reifung im Holz. Diese olfaktorischen Eigenschaften erwarten einen komplexen und vielschichtigen Gaumen, in dem die Kraft des Cabernet Sauvignon und die Eleganz des Sangiovese eine perfekte Balance finden.

Im Mund offenbart Camartina eine solide, aber harmonische Struktur mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die zu einem angenehmen und langen Getränk beitragen. Der Abgang ist anhaltend, mit wiederkehrenden würzigen und fruchtigen Noten, die zu einem weiteren Schluck einladen.

Ideal in Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Der Camartina Toscana Rosso IGT im Magnum-Format ist auch ein Wein, der von einer weiteren Reifung profitieren kann und verspricht, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln.

Zusammenfassend ist Camartina di Querciabella nicht nur ein Wein mit hohem Ausdruck des toskanischen Weinbaus, sondern auch ein Beispiel für das Engagement des Unternehmens für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken und bietet Weinliebhabern ein Erlebnis, das zeitlos, luxuriös, ethisch und tief mit der Weinkultur verbunden ist Gebiet.