Der Montepulciano d'Abruzzo DOC „Binomio Collezione“ im Magnum-Format von La Valentina ist eine Bestätigung der Weinbaukunst der Abruzzen, die die Montepulciano-Traube durch eine reiche und tiefgründige Interpretation hervorhebt. Dieser Wein, das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen La Valentina und einem ausgewählten Partner, zielt darauf ab, das maximale Potenzial dieser einheimischen Rebe auszuschöpfen, die in besonders geeigneten Weinbergen in den Abruzzen angebaut wird, einer Region, die für ihre Weinbautradition bekannt ist.

Die Wahl des Magnum-Formats verleiht dem „Binomio Collezione“ nicht nur ein prestigeträchtiges und feierliches Image, sondern spielt auch eine entscheidende Rolle in der Entwicklung des Weins und bietet optimale Bedingungen für die Reifung, die seine Komplexität und Geschmacksnuancen bereichern. Diese Dimension begünstigt eine langsamere und allmählichere Verfeinerung, sodass der Wein ein harmonisches Gleichgewicht zwischen seinen Komponenten entwickeln kann.

Im Glas präsentiert sich der „Binomio Collezione“ mit einer intensiven, tiefen und einladenden roten Farbe. In der Nase drückt er ein komplexes und umhüllendes Bouquet aus, das durch Noten von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren sowie durch Nuancen von Gewürzen, Lakritze und einem eleganten Hintergrund aus Vanille und Schokolade aufgrund der Verfeinerung gekennzeichnet ist im Barrique. Diese olfaktorischen Eigenschaften erwarten ein reichhaltiges und umfassendes Geschmackserlebnis.

Im Mund offenbart der Wein eine solide Struktur, unterstützt von samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dazu beiträgt, im Schluck Frische und Dynamik zu bewahren. Das Gleichgewicht zwischen der Kraft der Frucht und der Feinheit der Tannine ist meisterhaft, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der Erinnerungen an reife Früchte und würzige Akzente hinterlässt.

Der Montepulciano d'Abruzzo „Binomio Collezione“ Magnum von La Valentina eignet sich ideal als Begleitung zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Braten, Wildgerichten und reifem Käse und ist auch ein hervorragender Meditationswein, der dazu einlädt, die Komplexität und Tiefe zu entdecken und zu schätzen das Montepulciano bieten kann.

Abschließend stellt der Magnum „Binomio Collezione“ eine Ode an den Reichtum von Montepulciano d'Abruzzo dar und unterstreicht das Engagement von La Valentina, Weine zu schaffen, die ein authentischer Ausdruck des Territoriums und der Leidenschaft für Qualitätsweinbau sind und Liebhabern Weine auf hohem Niveau bieten Erfahrung.