Die für Viettis Barbera d'Alba „Tre Vigne“ verwendeten Trauben stammen von Weinbergen in den Gemeinden Castiglione Falletto, Monforte und Castiglione Tinella, die sich durch besonders relevante kalkhaltige Lehmböden auszeichnen.

Diese Weinberge beherbergen Pflanzen mit einem Durchschnittsalter zwischen 35 und 40 Jahren. Nach einer strengen manuellen Lese gären die Trauben etwa 14 Tage lang in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26 und 32 Grad. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung im Barrique, wobei der Wein etwa vier Monate lang mit der Feinhefe in Kontakt bleibt. Abschließend erfolgt der Reifungsprozess für 14 Monate, sowohl in Barriques als auch in großen Eichenfässern.

Das Ergebnis ist ein Barbera d'Alba Tre Vigne, der im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe erscheint und eine Symphonie aus fruchtigen und blumigen Aromen hervorruft, die Eleganz und Raffinesse verleihen. Dezente Nuancen süßer Gewürze bereichern das Geruchserlebnis zusätzlich. Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine bemerkenswerte Ausgewogenheit und Harmonie aus und bietet einen vollen Schluck mit bemerkenswerter Komplexität und einem anhaltenden Abgang.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice apertura ampia

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Vietti