Der Pinot Bianco Alto Adige DOC, hergestellt von der Kellerei Kaltern, ist ein exquisites Beispiel für die Weinbaukunst Norditaliens. Gelegen im Herzen der malerischen Region Südtirol, schöpft die Kellerei Kaltern aus der reichen Weinbautradition und dem einzigartigen Mikroklima dieser gebirgigen Gegend, um einen Weißwein von seltener Finesse zu kreieren.

Dieser Pinot Bianco zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen aus. In der Nase präsentiert er sich mit einem zarten und einladenden Bouquet, bei dem ein Duft von grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen und subtilen floralen Noten hervortritt, die sich mit einer leichten Mineralität verweben, typisch für den Südtiroler Boden.

Am Gaumen zeigt der Wein eine außergewöhnliche Frische und ein elegantes Gleichgewicht, mit einer gut dosierten Säure, die den geschmacklich-olfaktorischen Genuss verlängert. Seine Komplexität entwickelt sich auf subtile Weise und führt zu einem langen und angenehmen aromatischen Nachhall.

Ideal als Aperitif passt der Pinot Bianco Alto Adige DOC von Kaltern hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Begleitung zu leichten vegetarischen Speisen. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl zu Spargelpasta oder Frühlingsrisotto.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Qualitäten vollends zu genießen. Dieser Wein erzählt nicht nur die Geschichte seiner Herkunft mit jedem Schluck, sondern verspricht auch ein sensorisches Erlebnis, das die Bindung zum Südtiroler Gebiet verstärkt und ihn zu einer geschätzten Wahl für jeden Liebhaber von Weißweinen macht.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Trentino Alto Adige

Hersteller: Kaltern