Preisgekrönter Wein
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry - Tittoni - Magnum - La Tordera
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry - Tittoni - Magnum - La Tordera
Technische Information
HERSTELLER La Tordera
NAME DOCG
VIELFALT Glera - Verdiso
JAHR 2022
GRADATION 11.5%
FORMAT 150 cl
TYP Prosecco
REGION Veneto
PRODUKTIONSBEREICH -
LAND Italien
PAARUNG Aperitif - Orientalische Küche
La Tordera

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry - Tittoni - Magnum - La Tordera 2022

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CHF 25.09


Empfohlener Preis: CHF 30.11
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Die Trauben von Verdiso und Glera, sorgfältig ausgewählt während der Ernte, werden manuell in dem Weinberg geerntet, der Cavalier Tittoni gehörte. Die kultivierten Reben sind etwa 80 Jahre alt und wachsen auf kalkreichen Böden. Die Weinbereitung umfasst die zweite Gärung, die traditionell in einem Autoklaven durchgeführt wird, mit Ruhe auf der Hefe für einen Zeitraum von mindestens 3 Monaten, in Übereinstimmung mit der langen Charmat-Methode. Die Abfüllung des Weines erfolgt mit reduzierten Mengen an Schwefeldioxid.

Tittoni zeigt eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen Perlage. In der Nase gibt es ein Bukett reif und intensiv, unterbrochen von fruchtigen Aromen von gelbem Apfel und Pflaume, die sich zu balsamischen und würzigen Düften öffnen, und einem Hintergrund von Nuancen Blumen. Der Schluck offenbart eine edle Struktur und eine perfekte geschmackliche Ausgewogenheit.

Er passt perfekt zu würzigen und pikanten Gerichten orientalische Küche.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Flötenkelch

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Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Veneto


Hersteller: La Tordera

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage
Vitae AIS 3 Viti 2018
Decanter 90+ 2016

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