Der Romagna Sangiovese DOC Riserva Bertinoro von Bron & Ruseval, hergestellt vom Weingut Celli, ist ein wahres Ausdruck von Eleganz und Weinbautradition der Romagna. Dieser verführerische Rotwein zeichnet sich durch seine Herkunft aus der bezaubernden Gemeinde Bertinoro aus, die als der "Balkon der Romagna" bekannt ist, aufgrund des spektakulären Ausblicks, der vom Apennin der Romagna bis zur Adriaküste reicht.

Hergestellt ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, der charakteristischen und dominierenden Sorte der Region, durchläuft der Romagna Sangiovese DOC Riserva Bertinoro einen rigorosen Auswahlprozess der Trauben, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die zu seiner komplexen Struktur und tiefen Aromen beiträgt. Das Ergebnis ist ein Wein von robuster Intensität, der dennoch eine raffinierte Weichheit beibehält.

In der Nase offenbart der Wein ein reiches und komplexes Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere hervortreten, kombiniert mit würzigen Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer, die durch die Holzlagerung verliehen werden. Im Mund präsentiert sich der Riserva mit einem vollen und einhüllenden Körper, einem ausgewogenen Tannin und einer eleganten Persistenz, die in einem langen und angenehm harmonischen Abgang mündet.

Ideal, um traditionelle romagnolische Gerichte wie Tagliatelle al Ragù oder gegrilltes Fleisch zu begleiten, ist dieser Wein auch perfekt, um ihn in geselliger Runde oder in meditativen Momenten zu genießen. Mit einem Alterungspotenzial, das ihn im Laufe der Jahre noch interessanter macht, stellt der Romagna Sangiovese DOC Riserva Bertinoro eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die die Tiefe und Authentizität der Weine dieser außergewöhnlichen italienischen Region entdecken möchten.