Tauchen Sie ein in das Herz der önologischen Traditionen mit dem Shams Vendemmia Tardiva 2023 von Augustali. Dieser Wein, der spät in der Saison geerntet wurde, bietet einen authentischen und intensiven Ausdruck des Terroirs, in dem er produziert wird. Er präsentiert eine reiche Palette von Aromen, die von reifen Walderdbeeren bis zu komplexen Noten von Honig und Vanille reichen, die aus der verlängerten Reifung der Trauben und der akribischen Weinherstellung stammen.

Die Farbe ist intensiv golden, fast bernsteinfarben, ein Erkennungsmerkmal einer Spätlese. Im Mund zeichnet sich Shams durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure aus, das auf dem Gaumen tanzt und ein angenehm anhaltendes Gefühl hinterlässt. Die Struktur ist robust, aber elegant, mit einem Abgang, der zur Reflexion einlädt.

Ideal als Begleitung zu raffinierten Desserts wie Obstkuchen oder Blauschimmelkäse, stellt dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl dar, um ein wichtiges Abendessen abzuschließen oder besondere Momente zu feiern. Ein Juwel der Produktion von Augustali, das sich einmal mehr als Hüter eines weinliebenden Erbes voller Leidenschaft und Hingabe bestätigt.