Opus One, das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen zwei legendären Persönlichkeiten der Weinwelt, Baron Philippe de Rothschild vom Château Mouton Rothschild und Robert Mondavi vom Napa Valley, ist eines der prestigeträchtigsten und international anerkanntesten Labels. Opus One wurde mit der Absicht kreiert, die Eleganz und Komplexität von Bordeaux-Weinen mit der für kalifornische Weine typischen Intensität und Großzügigkeit zu verbinden. Es stellt eine Brücke zwischen zwei Weinwelten dar und zelebriert das Beste aus beiden.

Dieser Rotwein ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus traditionellen Bordeaux-Rebsorten, wobei Cabernet Sauvignon das Rückgrat bildet, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und gelegentlich Malbec. Die Trauben stammen von Opus One-eigenen Weinbergen im Napa Valley, die mit absoluter Hingabe an Qualität und Respekt vor dem Terroir bewirtschaftet werden.

Optisch präsentiert sich Opus One mit einer tiefen, fast tintenfarbenen Farbe, die seine Intensität und Komplexität ankündigt. In der Nase explodiert der Wein mit einem reichen und vielschichtigen Bouquet, das von Noten reifer schwarzer Früchte wie Cassis und Brombeeren bis hin zu Nuancen von Gewürzen, Schokolade, Kaffee und einer zarten Maserung von Zedernholz reicht Reifung im Barrique aus französischer Eiche.

Im Mund bietet Opus One ein außergewöhnlich harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die Kraft von Cabernet Sauvignon wird perfekt ergänzt durch die Sanftheit von Merlot, die Struktur von Cabernet Franc, die Würze von Petit Verdot und die Frische von Malbec. Die Tannine sind fein und samtig, die Säure ist lebendig und der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer Komplexität der Aromen, die minutenlang anhält.

Opus One ist nicht nur ein Wein zum Probieren; Es ist eine lebenswerte Erfahrung, die sich mit zunehmendem Alter weiterentwickelt und bereichert. Es ist ideal für besondere Anlässe oder als Teil einer Sammlung für Liebhaber und passt wunderbar zu reichhaltigen, strukturierten Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse.

Die Gründung von Opus One markierte einen historischen Moment in der Welt des Weins und zeigte, dass es durch Vision, Leidenschaft und Hingabe möglich ist, Weine zu schaffen, die die Grenze zwischen Kunst und Handwerk überschreiten und die Vielfalt und Einheit der Weinwelten feiern.