Der Merlot IGT delle Venezie "Campo Sella", hergestellt vom Weinkeller Sutto, ist ein Rotwein, der die Essenz des venetischen Gebiets einfängt, ein Bereich, der für die Produktion hochwertiger Weine bekannt ist. Dieser Merlot zeichnet sich durch sein harmonisches Profil und seine elegante Struktur aus, das Ergebnis sorgfältiger Weinherstellung und genauer Reifung.

Visuell präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er ein reiches und komplexes Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Brombeeren und Johannisbeeren hervorstechen, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einer leichten Vanillenote, ein Erbe der Lagerung im Holz.

Am Gaumen zeigt der Merlot IGT delle Venezie "Campo Sella" eine gut ausbalancierte Struktur mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die ihn äußerst trinkbar macht. Die Persistenz ist bemerkenswert, mit einem Abgang, der die fruchtigen und würzigen Empfindungen widerspiegelt, die in der Nase wahrgenommen wurden.

Dieser Wein passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem rotem Fleisch bis hin zu mittelreifem Käse. Er ist auch ideal als Begleiter für gesellige Abende oder zur Begleitung eines reichhaltigen Pasta-Gerichts, wie einem traditionellen Ragù.

"Campo Sella" von Sutto ist ein Beispiel dafür, wie Merlot, obwohl es sich um eine internationale Sorte handelt, die Eigenschaften eines spezifischen Terroirs wie das der Venezie bestens zum Ausdruck bringen kann, wodurch jeder Schluck zu einem einzigartigen Erlebnis wird.