Der Mezcal Bruxo X ist ein faszinierender und intensiver Ausdruck der Mezcal-Kultur, der sowohl Tradition als auch Innovation feiert. Destilliert im Herzen der Region Oaxaca, ist dieser Mezcal eine Hommage an die alten Produktionsmethoden, kombiniert mit einem modernen Touch.

Die Destillation von Mezcal Bruxo X erfolgt mit 100% Agave Espadín, einer sehr geschätzten Sorte, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, ein ideales Gleichgewicht zwischen Süße und Rauchnoten zu bieten. Die Agave-Pflanzen werden etwa 8-10 Jahre lang angebaut, bevor sie geerntet werden, was sicherstellt, dass jede Charge von Mezcal einen reichen und reifen Geschmack hat.

Der Produktionsprozess von Bruxo X beginnt mit dem Kochen der Agaven in unterirdischen Öfen, wo die Herzen der Agaven langsam auf heißen Steinbetten geröstet werden. Diese traditionelle Kochmethode verleiht einen charakteristischen rauchigen Geschmack, der ein Markenzeichen von Mezcal ist. Nach dem Kochen werden die Agaven gemahlen, natürlich mit wilden Hefen fermentiert und schließlich zweimal in Kupferdestillen destilliert.

Diese akribische Aufmerksamkeit für Details führt zu einem klaren und leuchtenden Mezcal, dessen aromatisches Bouquet Noten von Kräutern, Zitrusfrüchten und einem ausgeprägten Rauch bietet, das zum Probieren einlädt. Am Gaumen ist Bruxo X sanft, aber komplex, mit einer Palette von Aromen, die Vanille, schwarzen Pfeffer und einen erdigen Hintergrund umfassen, der an das einzigartige Terroir von Oaxaca erinnert.

Die Präsentation des Mezcal Bruxo X in 70-cl-Flaschen macht ihn perfekt zum puren Genuss, bietet eine hervorragende Basis für anspruchsvolle Cocktails oder als Teil eines Geschenks für Liebhaber von hochwertigen Spirituosen. Es ist auch eine hervorragende Wahl für diejenigen, die die Tiefe und Vielfalt der Mezcal-Welt erkunden möchten.