Der Mezcal Del Maguey San Luis Del Rio Cl.70 ist ein authentischer und hochwertiger Ausdruck des traditionellen mexikanischen Spirituosen. Hergestellt in der Region San Luis del Rio innerhalb des Staates Oaxaca, zeichnet sich dieser Mezcal durch seinen handwerklichen Produktionsprozess aus, der die alten lokalen Traditionen respektiert.

Unter ausschließlicher Verwendung von Agave Espadín wird der Mezcal Del Maguey in kleinen Chargen destilliert. Die Agavenpflanzen werden sorgfältig ausgewählt und angebaut, etwa acht bis neun Jahre lang, danach werden sie in kegelförmigen Steinöfen gekocht, die mit Erde bedeckt sind. Diese Methode des langsamen Kochens bewahrt die authentischsten und vollsten Aromen der Agave.

Nach dem Kochen wird die Agave gemahlen und dann mit lokalem reinem Wasser und natürlichen Hefen in großen offenen Holzfässern fermentiert. Die Destillation erfolgt in kleinen Kupferbrennblasen, was eine genaue Kontrolle des Prozesses und eine überlegene Qualität des Destillats gewährleistet.

Das Ergebnis ist ein kristallklarer Mezcal mit einem intensiven und komplexen Aromaprofil. In der Nase können Noten von gekochtem Obst, geräuchertem Holz und eine feine Spur von Pfeffer wahrgenommen werden. Am Gaumen bietet der Del Maguey San Luis Del Rio einen vollen und reichen Geschmack mit einer perfekten Kombination aus Agaven-Süße, Rauchigkeit und einem leichten mineralischen Touch.

Ideal zum puren Genießen bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt, eignet sich dieser Mezcal auch hervorragend als Basis für raffinierte und innovative Cocktails. Sein elegant und markant designtes Flasche macht den Mezcal Del Maguey San Luis Del Rio auch zu einer ausgezeichneten Geschenkwahl für Liebhaber hochwertiger Spirituosen.