Der Beaune Clos du Roi – Domaine Chanson ist ein äußerst prestigeträchtiger Rotwein, der im Herzen Burgunds vom Weingut Domaine Chanson hergestellt wird, einem der angesehensten und traditionsreichsten Weinhäuser der Region, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1750 zurückreichen. Dieser Wein kommt aus dem Weinberg Clos du Roi, einem der berühmtesten Crus von Beaune, der dank des besonders günstigen Terroirs und der sorgfältigen Pflege des Weinbaus für seine Fähigkeit bekannt ist, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Tiefe zu produzieren.

Der Name „Clos du Roi“ zeugt von der historischen Qualität und dem Prestige dieses Weinbergs, der traditionell dem König vorbehalten war. Auf Kalkstein- und Lehmböden gelegen, produziert dieser Cru Weine, die den authentischen Ausdruck der Pinot Noir-Traube darstellen, mit einer Komplexität und Finesse, die die einzigartigen Eigenschaften des Beaune-Terroirs widerspiegeln.

Beim Anblick präsentiert sich der Beaune Clos du Roi mit einer brillanten rubinroten Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase bietet der Wein eine breite Palette an Aromen, die von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren bis hin zu floralen Nuancen von Rose und Veilchen reichen, angereichert mit einem Hauch süßer Gewürze und einer subtilen mineralischen Ader, die davon zeugen ausgezeichnetes Herkunftsterroir.

Im Mund offenbart der Wein eine elegante und harmonische Struktur mit feinen und gut integrierten Tanninen, die einen mittelvollen Körper unterstützen. Die Säure ist ausgewogen und trägt zu außergewöhnlicher Frische und Trinkbarkeit bei, was zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, der durch eine aromatische Komplexität gekennzeichnet ist, die zum Nachdenken über die Eleganz und Tiefe dieses außergewöhnlichen Barolo einlädt.

Der Beaune Clos du Roi von Domaine Chanson passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Pilzgerichten und gereiftem Käse und ist auch ein Wein voller Freude, der in Momenten der Meditation verkostet werden kann und der sich mit zunehmendem Alter weiterentwickeln und um neue Nuancen bereichern kann.