Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ilico - Illuminati ist einer der emblematischsten Weine, die von der renommierten Weinkellerei Illuminati produziert werden, die im Herzen der Region Abruzzen liegt. Dieser Rotwein wird für seine Robustheit und seine tiefe Verbundenheit mit dem Ursprungsgebiet gefeiert.

Der Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ilico präsentiert sich in einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Lebendigkeit offenbaren. Da er ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt wird, bringt der Wein die Eigenschaften dieser Sorte optimal zur Geltung. In der Nase erkennt man sofort Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch würzige Nuancen und leichte Vanilleanklänge, die aus der Reifung in Holz herrühren.

Im Mund überrascht der Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ilico durch seine ausgewogene Struktur, mit gut integrierten Tanninen, die ein angenehmes Gefühl von Geschmeidigkeit vermitteln. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zu einem anhaltenden und harmonischen Nachgeschmack bei. Die olfaktorischen Eindrücke finden sich auch am Gaumen wieder, wo reife rote Früchte dominieren, begleitet von einem leichten Hauch von schwarzem Pfeffer und Bitterschokolade.

Dieser Wein eignet sich ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt für einen reichhaltigen Aperitif oder ein festliches Mahl. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 18 und 20°C.

Der Montepulciano d'Abruzzo DOC - Ilico - Illuminati stellt eine ausgezeichnete Wahl für alle dar, die das reiche Weinerbe der Abruzzen erkunden möchten, und bietet ein authentisches und hochwertiges Geschmackserlebnis.