Der Negroamaro Salento IGP "12 e mezzo" Jeroboam von der Kellerei Varvaglione ist ein kräftiger und samtiger Rotwein, der in den fruchtbaren Böden von Salento produziert wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe und ein aromatisches Bouquet aus, in dem reife rote Früchte, süße Gewürze und ein leichter Vanilletouch hervorstechen, das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung im Fass.

Am Gaumen präsentiert er sich reich und harmonisch, mit einer gut ausbalancierten tanninhaltigen Struktur, die sich perfekt mit der Fruchtfülle verbindet. Die Säure ist gut dosiert und verleiht Frische, und der Abgang ist anhaltend, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Brombeere und dunkler Schokolade.

Das Jeroboam-Format, das vier Standardflaschen entspricht, macht es ideal für besondere Anlässe und ermöglicht es, mit Eleganz und Großzügigkeit zu feiern. Es begleitet wunderbar kräftige Gerichte wie Braten, Wild und gereifte Käse. Dieser Wein ist eine großartige Ausdrucksform des salentinischen Terroirs und eine Hommage an die Kraft des Negroamaro.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Produktionsbereich

Puglia

Hersteller: Varvaglione