Barolo DOCG – Terlo Vigna Costa Grimaldi – Poderi Luigi Einaudi ist ein Wein, der die perfekte Harmonie zwischen der piemontesischen Weinbautradition und önologischer Innovation verkörpert und den höchsten Ausdruck der Qualität und Hingabe von Poderi Luigi Einaudi darstellt. Dieses prestigeträchtige Label stammt aus dem spezifischen Weinberg „Costa Grimaldi“, der sich im renommierten MGA (Additional Geographical Mention) von Terlo befindet, einem Terroir von besonderem Wert für den Anbau von Nebbiolo, der Symbolrebe der Region.

Poderi Luigi Einaudi, 1897 von Luigi Einaudi, dem späteren Präsidenten der Italienischen Republik, gegründet, repräsentiert eine der angesehensten und historisch bedeutsamsten Realitäten der piemontesischen Weinszene. Das Unternehmen ist heute der Aufrechterhaltung hoher Qualitätsstandards durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und einen önologischen Ansatz verpflichtet, der die Früchte respektiert und ihre Sorteneigenschaften hervorhebt.

Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi hat eine tiefe granatrote Farbe, ein Zeichen für einen Wein mit Struktur und Intensität. In der Nase öffnet er sich mit einem komplexen und verführerischen Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen hervorstechen, zusammen mit Nuancen von Trockenblumen, Tabak, Gewürzen und einer leichten mineralischen Note, die den Reichtum des Terlo-Terroirs widerspiegelt .

Im Mund offenbart der Wein große Eleganz und eine solide Tanninstruktur, die perfekt mit der natürlichen Säure des Nebbiolo harmoniert. Die reichhaltigen und vielschichtigen Aromen entwickeln sich zu einem langen und anhaltenden Abgang, der sich durch eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und eine Ausgewogenheit auszeichnet, die von der Exzellenz der Arbeit im Weinberg und im Keller zeugen.

Perfekt in Kombination mit intensiven und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Gerichten auf Trüffelbasis und gereiftem Käse. Barolo DOCG Terlo Vigna Costa Grimaldi ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, der sich für eine lange Reifung eignet und eine Weiterentwicklung verspricht bereichert sich im Laufe der Jahre um neue Nuancen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Poderi Luigi Einaudi