Der Caol Ila Sassicaia Cask 2010 ist eine Exzellenz unter den schottischen Whiskys, abgefüllt im Jahr 2023 nach zwölf Jahren Reifung. Diese seltene Ausgabe, Teil der renommierten Connoisseurs Choice Serie von Gordon & MacPhail, stellt eine perfekte Vereinigung der schottischen Tradition von Caol Ila und der italienischen Eleganz der Sassicaia-Barriques dar.

Hergestellt auf der Insel Islay, bekannt für ihre torfigen Whiskys, zeigt der Caol Ila Sassicaia Cask eine überraschende Komplexität. Die Torfnoten, ein dominantes Merkmal der Whiskys aus dieser Region, verschmelzen harmonisch mit den runden und warmen Aromen, die von den Sassicaia-Fässern übernommen wurden, bekannt für ihren Einsatz in einigen der prestigeträchtigsten toskanischen Weine. Das Ergebnis ist ein Whisky mit außergewöhnlicher olfaktorischer Komplexität, bei dem der Torfrauch auf Noten von roten Früchten, Schokolade und einer subtilen würzigen Ader trifft.

Am Gaumen offenbart der Caol Ila Sassicaia Cask seine Kraft mit einer außerordentlichen Reichhaltigkeit an Aromen, dabei bewahrt er eine Sanftheit, die den Gaumen verzaubert. Die Holzpräsenz ist gut ausbalanciert, mit elegant integrierten Tanninen, die zu einem langen und anhaltenden Finale führen, gekennzeichnet durch eine angenehme Persistenz von rauchigen und weinigen Aromen.

Dieser Whisky ist wahrlich ein Kunstwerk für Kenner, ein gelungenes Zusammenspiel zweier exzellenter Welten. Es wird empfohlen, ihn bei Zimmertemperatur zu genießen, idealerweise begleitet von einem Stück dunkler Schokolade, um die Aromen zu verstärken. Ein kostbares Destillat, ideal für besondere Anlässe oder als ausgezeichnetes Geschenk für Whisky-Liebhaber.

Wie dienen

Glas:

Bicchiere Tumbler

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

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Hersteller: Gordon & Macphail