Das Chateau Trotanoy, eines der Juwelen von Pomerol, bietet einen Rotwein, der sich durch seine außergewöhnliche Struktur und Komplexität auszeichnet. Aus einer Region stammend, die für ihre reichhaltigen Lehmböden und Kieselsteine bekannt ist, profitiert der Trotanoy von einem idealen Mikroklima, das zur optimalen Reifung der Merlot-Trauben beiträgt, die auf diesem Weingut vorherrschen.

Der Wein präsentiert sich mit einer tiefen, fast tintigen Farbe, mit Reflexen, die von Granatrot bis Violett reichen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von schwarzem Obst wie Pflaumen und Heidelbeeren, ergänzt durch Nuancen von Schokolade, Leder und eine leichte mineralische und erdige Note, die das Terroir widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich das Chateau Trotanoy äußerst reichhaltig und voll, mit samtigen Tanninen, die perfekt mit der Säure harmonieren. Die Fruchtnoten sind anhaltend und entwickeln sich zu einem langen, würzigen Finale, mit einem Nachgeschmack, der an Tabak und süße Gewürze erinnert.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse zu servieren. Eine Lagerung im Keller wird empfohlen, um die Komplexität und das Bouquet weiter zu steigern.