Der Collines Rhodaniennes Blanc Esprit d’Antan von Pierre Jean Villa ist ein Weißwein, der durch seine Raffinesse und seinen charakteristischen, die Hügel der Region Rhodana repräsentierenden Charakter verzaubert. Dieser Wein wird aus Viognier-Trauben hergestellt, die sorgfältig ausgewählt wurden, um eine hervorragende Qualität zu gewährleisten.

In der Nase offenbart der Collines Rhodaniennes Blanc Esprit d’Antan ein komplexes Bouquet mit vorherrschenden Noten von Aprikose und weißen Blüten, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem subtilen mineralischen Hauch. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und elegant und bietet eine samtige Textur, die die Frische und Reinheit der Frucht perfekt vermittelt.

Dieser Wein ist ideal, um aufwändige Fischgerichte oder weiche Käsesorten zu begleiten, dank seiner Fähigkeit, Reichtum und Säure auszubalancieren. Seine Komplexität macht ihn auch als Meditationswein geeignet. Servieren Sie ihn gut gekühlt, um alle Nuancen hervorzuheben. Ein hervorragendes Beispiel dafür, wie das Terroir der Collines Rhodaniennes durch den Viognier interpretiert werden kann.