Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, der Zweitwein des prestigeträchtigen Weinguts Château Mouton Rothschild in Pauillac, verkörpert auf elegante Weise den Geist und Charakter seines berühmten Vorgängers. Dieser in den frühen 1990er Jahren erstmals kreierte Wein hat sich schnell zu einem Symbol der Qualität und Innovation entwickelt, die das Haus Rothschild auszeichnet, und bietet ein raffiniertes und zugängliches Geschmackserlebnis.

Le Petit Mouton wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben mit der Zugabe von Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc hergestellt und spiegelt das außergewöhnliche Terroir von Pauillac wider. Der Wein profitiert von den gleichen sorgfältigen weinbaulichen und önologischen Praktiken wie der erste Wein, einschließlich der manuellen Ernte und der strengen Auswahl der Trauben, wodurch ein qualitativ hochwertiges Produkt gewährleistet wird, das die Typizität und Komplexität der Region zum Ausdruck bringt.

Beim Anblick präsentiert sich Le Petit Mouton mit einer intensiven rubinroten Farbe, die Tiefe und Intensität verspricht. Das olfaktorische Bouquet ist reichhaltig und einladend, mit dominanten Noten von reifen roten Früchten wie Cassis und Kirschen, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einem zarten Hauch Vanille, was von der eleganten Reifung in Eichenfässern zeugt.

Im Mund offenbart der Wein eine robuste, aber harmonische Struktur mit seidigen Tanninen, die perfekt mit der lebendigen Säure harmonieren und eine tadellose Balance schaffen. Die Geschmackspalette folgt den olfaktorischen Versprechen, mit einer Explosion reifer Früchte und einer komplexen Entwicklung, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, in dem Akzente von feuchter Erde und Tabak hervortreten und weitere Schichten der Komplexität hinzufügen.

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild ist ein Wein, der zwar in seiner Jugend wegen der Frische und Zugänglichkeit seiner Aromen geschätzt werden kann, aber über ein beträchtliches Alterungspotenzial verfügt. Im Laufe der Jahre entwickelt es sich wunderbar weiter und entwickelt noch mehr Reichtum und Komplexität.

Ideal als Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, eignet sich dieser Wein aber auch perfekt für besondere Anlässe, bei denen seine Eleganz und Komplexität voll zur Geltung kommt. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild bietet ein einzigartiges Erlebnis, ein Beweis für das Engagement von Château Mouton Rothschild, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren.