Der Ortrugo dei Colli Piacentini DOC von Perini & Perini ist ein Weißwein, der die Essenz des einzigartigen Terroirs der Region Piacenza einfängt. Dieser Wein, gewonnen aus der Ortrugo-Traubensorte, einem wenig bekannten lokalen Juwel, wird für seinen lebhaften Charakter und seine Frische gefeiert.

In der Nase bietet der Ortrugo von Perini & Perini ein faszinierendes Bouquet von floralen Aromen mit Noten von grünem Apfel und einem Hauch frischer Mandel, typisch für diese Sorte. Seine Frische ist sofort spürbar, was ihn äußerst angenehm und einladend macht.

Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und lebhaft, mit einer angenehmen Säure, die seine Frische betont. Die Aromen von weißem Fruchtfleisch harmonieren wunderbar mit einer leichten Mineralität, was ihn zu einem äußerst vielseitigen Wein am Tisch macht. Der Ortrugo zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, eine Vielzahl von Gerichten zu begleiten, von Meeresfrüchten bis hin zu leichten Salaten, was ihn zu einem hervorragenden Aperitifwein oder zu einem Begleiter für ein sommerliches Mahl macht.

Die Weinherstellung erfolgt unter Beachtung traditioneller Methoden, jedoch mit einem scharfen Blick auf moderne önologische Techniken, was einen Wein garantiert, der sowohl authentisch als auch von hoher Qualität ist. Das Weingut Perini & Perini, ein bekannter Produzent in der Region, bemüht sich, eine enge Verbindung zum Territorium zu wahren, wobei der reine Ausdruck der Rebsorte und die regionale Typizität betont wird.

Der Ortrugo dei Colli Piacentini DOC ist somit eine exemplarische Darstellung des Weinbaus in Piacenza mit einer eigenen, unverwechselbaren Identität, die sowohl Weinneulinge als auch Kenner, die auf der Suche nach neuen Entdeckungen sind, verführt.