Ronchi Di Cialla

Verduzzo Di Cialla - Magnum - Ronchi Di Cialla 2012

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Format: 150 cl

-18%

CHF 93.73

Empfohlener Preis: CHF 115.62

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Beschreibung

Der Verduzzo Di Cialla im Magnum-Format vom Weingut Ronchi Di Cialla ist ein süßer Weißwein, der die Essenz der Rebsorte Verduzzo einfängt, die in den einzigartigen Gebieten Friaul Julisch Venetiens angebaut wird. Abgefüllt in einer Magnum-Flasche eignet sich dieser Wein perfekt für besondere Anlässe und bietet eine großzügige Menge, die zum Teilen einlädt.

Optisch präsentiert sich der Wein mit einer attraktiven bernsteingelben Farbe, ein Zeichen seiner Reifung und der Konzentration seines natürlichen Zuckers. In der Nase verströmt Verduzzo Di Cialla ein reichhaltiges und umhüllendes Bouquet mit intensiven Aromen von Früchten in Sirup, Aprikose und einem Hauch von Honig und Karamell. Blumige Noten und ein dezentes Aroma süßer Gewürze runden das Geruchsprofil ab und machen es äußerst angenehm und einladend.

Im Mund ist der Wein luxuriös süß, wird aber durch eine lebendige Säure ausgeglichen, die seine Frische bewahrt. Die Aromen reifer Früchte wie Pfirsich und gekochter Apfel vermischen sich mit Vanillenuancen und einer leichten Röstung, ein Erbe seiner Passage im Holz. Die Textur ist weich und rund, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der einen angenehm süßen und komplexen Nachgeschmack hinterlässt.

Dieser Verduzzo Di Cialla Magnum eignet sich ideal als Dessertwein und passt perfekt zu Fruchtdesserts, Aprikosentörtchen oder auch zu reifem Käse und Gänseleber. Es ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, den man langsam genießen sollte, um alle seine Nuancen zu genießen.

Die Eleganz des Magnum-Formats und die ausdrucksstarke Qualität des Weins machen ihn zu einem idealen Geschenk für Kenner oder einer wertvollen Ergänzung für jeden Weinkeller. Aufgrund seines Reifepotenzials kann Verduzzo Di Cialla sofort genossen oder gelagert werden, um weitere Komplexität zu entwickeln.

Das Weingut

Ronchi di Cialla – Weingut in Friuli-Venezia Giulia — Colli Orientali del Friuli (Cru Cialla)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ronchi di Cialla.

Familiengeführtes Weingut im Herzen des Valle di Cialla (Colli Orientali del Friuli), bekannt für die Wiederentdeckung des Schioppettino und für die selektive Produktion von Weinen aus autochthonen Rebsorten.

Region: Friuli-Venezia Giulia — Colli Orientali del Friuli (Cru Cialla)

Land: Italia

Gegründet: 1970

Rebsorten: Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Ribolla Gialla, Verduzzo, Picolit, Friulano

Er hat die Wiederbelebung des Schioppettino geleitet und ihn vom drohenden Aussterben zurückgeführt. Offizieller Cru "Cialla", durch Ministerialerlass anerkannt. Zertifizierung 'Biodiversity Friendly' für Praktiken zugunsten der Biodiversität. Familienweingut mit selektiver Produktion und langjähriger Erfahrung im Holz-Ausbau. Von Importeuren und in internationalen technischen Datenblättern genanntes Unternehmen.

Alle Weine kaufen von Ronchi di Cialla Das Weingut Ronchi di Cialla

Geschichte des Weinguts

Die Familie Rapuzzi gründete das Weingut 1970 im kleinen Tal von Cialla, gewann lokale Weinberge zurück und trug zum Erhalt des Schioppettino bei, als die Rebsorte fast verschwunden war. In den 1970er- und 1980er-Jahren entwickelte das Weingut die Wiederaufzucht von Rebsetzlingen, produzierte die ersten Jahrgänge des Schioppettino und erhielt Auszeichnungen, die die Weine von Cialla bis auf internationale Auktionen brachten. Die Bezeichnung und die Grenzen des Cru di Cialla wurden in den folgenden Jahren durch ministerielle Verfügungen und Disziplinarbestimmungen offiziell festgelegt, wodurch das Ansehen des Weinguts als Bewahrer autochthoner Rebsorten des Friaul gefestigt wurde.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit autochthonen Rebsorten und setzt auf kontrollierte Erträge, selektive Lese sowie minimale agronomische Eingriffe. Im Keller wird eine möglichst natürliche Vinifikation gefördert und eine lange Reifezeit — auch in Holzfässern — angestrebt, um langlebige Weine mit ausgeprägtem Terroirausdruck zu erzielen. Der Schutz der Biodiversität und Praktiken mit geringem Umwelteinfluss sind integraler Bestandteil der Produktionsweise.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Valle di Cialla, einem kleinen, hügeligen Amphitheater mit Blick auf die Colli Orientali del Friuli. Es zeichnet sich durch ein gemäßigtes Mikroklima zwischen der Adria und den Julischen Alpen sowie durch mergelhaltige, geschichtete Böden aus, die den Anbau der autochthonen, lokalen Rebsorten begünstigen. Das Gebiet ist offiziell als Cru CIALLA für bestimmte traditionelle Rebsorten anerkannt.

Auszeichnungen

Risit d'Aur für die Wiederbelebung des Schioppettino; Zertifizierung 'Biodiversity Friendly'; einige historische Jahrgänge bei Christie’s versteigert.