Der Whisky Redbreast Irish 12Y ist ein klassischer Ausdruck des irischen Whiskys, bekannt für seinen aromatischen Reichtum und seine Geschmeidigkeit am Gaumen. Destilliert von der Midleton Distillery, reift dieser Whisky 12 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten, und spanischen Sherryfässern. Dieser Prozess verleiht dem Redbreast 12Y eine außergewöhnliche Komplexität und eine gut ausbalancierte Struktur.

An der Nase zeigen sich reiche Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Anklängen von Vanille und Mandel. Der Eintritt am Gaumen ist umhüllend, mit einer cremigen Textur, die Aromen von roten Früchten, Pflaumen, Schokolade und einem Hauch von schwarzem Pfeffer offenbart. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Wiederkehr der Gewürze und einer subtilen Süße, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Perfekt, um ihn pur oder mit einem Schuss Wasser zu genießen, um die Aromen zu betonen, ist der Redbreast 12Y eine ausgezeichnete Wahl für Whisky-Liebhaber, die Qualität und Tradition in ihrem Glas suchen.