Die für Viettis Barbera d'Alba „Tre Vigne“ verwendeten Trauben stammen von Weinbergen in den Gemeinden Castiglione Falletto, Monforte und Castiglione Tinella, die sich durch besonders relevante kalkhaltige Lehmböden auszeichnen.

Diese Weinberge beherbergen Pflanzen mit einem Durchschnittsalter zwischen 35 und 40 Jahren. Nach einer strengen manuellen Lese gären die Trauben etwa 14 Tage lang in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26 und 32 Grad. Anschließend, Sie führen die malolaktische Gärung in Barriques durch und bleibt etwa 4 Monate lang mit der Feinhefe in Kontakt. Abschließend erfolgt der Reifungsprozess für 14 Monate, sowohl in Barriques als auch in großen Eichenfässern.

Das Ergebnis ist ein Barbera d'Alba Tre Vigne, der im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe erscheint und eine Symphonie aus fruchtigen und blumigen Aromen hervorruft, die Eleganz und Raffinesse verleihen. Dezente Nuancen süßer Gewürze bereichern das Geruchserlebnis zusätzlich. Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine bemerkenswerte Ausgewogenheit und Harmonie aus und bietet einen vollen Schluck mit bemerkenswerter Komplexität und einem anhaltenden Abgang.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Weit öffnender Kelch

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Vietti