M. Chapoutier

Cates du Rhone - Belleruche Rouge - Magnum - M. Chapoutier 2021

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Der Côtes du Rhône - Belleruche Rouge - Magnum von M. Chapoutier ist ein repräsentativer Ausdruck der Eleganz und Komplexität, die die Weine des Vallée du Rhône bieten können. Dieser im 1,5-Liter-Magnumformat präsentierte Wein ist ideal für besondere Anlässe und ermöglicht es Weinliebhabern, den Reichtum an Geschmacksrichtungen und Aromen, die diese renommierte französische Weinregion auszeichnen, voll und ganz zu genießen.

M. Chapoutier ist eines der renommiertesten und angesehensten Weingüter im Vallée du Rhône und bekannt für seine Philosophie, die höchsten Respekt vor dem Terroir und den Einsatz biologischer und biodynamischer Weinbaupraktiken in den Mittelpunkt stellt. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, Weine zu produzieren, die die Essenz der verschiedenen Weinbergparzellen authentisch zum Ausdruck bringen.

Belleruche Rouge ist eine klassische Mischung aus Grenache und Syrah, zwei Rebsorten, die im Vallée du Rhône ihren idealen Lebensraum finden. Grenache verleiht dem Wein Wärme und Noten reifer roter Früchte, während Syrah Struktur, Würze und eine leichte Rauchnote hinzufügt, die das Geschmacksprofil komplexiert.

Beim Anblick hat der Wein eine tief rubinrote Farbe. In der Nase bietet Belleruche Rouge eine breite Palette an Aromen mit Noten von kleinen roten Früchten, Gewürzen und blumigen Akzenten, die die Vielfalt des Vallée du Rhône-Terroirs widerspiegeln. Die Verfeinerung in Eichenfässern trägt dazu bei, die verschiedenen aromatischen und geschmacklichen Komponenten zu integrieren und den Wein mit Nuancen von Vanille und Leder zu bereichern.

Im Mund zeigt der Wein ein schönes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und weichen Tanninen, wodurch er zugänglich ist, sich aber im Laufe der Zeit gut entwickeln kann. Die Struktur ist solide, aber nicht aufdringlich, mit einem langen und angenehm würzigen Abgang.

Der Côtes du Rhône - Belleruche Rouge - Magnum von M. Chapoutier eignet sich ideal in Kombination mit einer breiten Palette von Gerichten, von einfachen Fleischeintöpfen bis hin zu aufwändigeren Zubereitungen auf der Basis von Wild und reifem Käse. Er ist ein Wein, der die Weinbautradition der Region zelebriert. bietet ein sättigendes und vielseitiges Getränk.


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