Der Cotes Du Rhone Saint Esprit Blanc von Delas Freres ist ein exquisites Beispiel dafür, wie sich das Rhonetal auch durch seine Weißweine ausdrücken kann und ein Geschmackserlebnis bietet, das Frische und Komplexität vereint. Dieser Wein ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl von Grenache Blanc, Clairette und anderen lokalen Sorten, die der Mischung ein perfektes Gleichgewicht zwischen Körper und Säure verleihen und durch einen faszinierenden aromatischen Duft bereichert werden.

Bei der Weinbereitung geht es darum, die Sorteneigenschaften und die Frische der Früchte zu bewahren. Der Prozess umfasst eine temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von einer kurzen Reifezeit auf den Hefen, um die Komplexität des Weins zu erhöhen, ohne seine natürliche Lebendigkeit zu beeinträchtigen.

Optisch präsentiert Saint Esprit Blanc eine helle strohgelbe Farbe mit brillanten Reflexen, die seine Frische vorwegnehmen. In der Nase offenbart der Wein ein reichhaltiges und einladendes Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne, bereichert durch florale Nuancen und eine leichte mineralische Note, die Eleganz und Tiefe verleiht.

Im Mund zeigt der Wein eine überraschende Frische, unterstützt von einer lebendigen Säure, die seine fruchtigen Aromen verstärkt und einen angenehmen Trinkgenuss garantiert. Die Textur ist weich und leicht cremig, was zu einem harmonischen und gut strukturierten Gaumen beiträgt. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einem zart aromatischen Nachgeschmack, der angenehm anhält.

Der Cotes Du Rhone Saint Esprit Blanc passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten und ist somit ein äußerst vielseitiger Wein. Er eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu leichten Vorspeisen, Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten und kann dank seiner Fähigkeit, reichhaltige und würzige Aromen auszubalancieren, eine ausgezeichnete Wahl für die asiatische Küche sein.

Saint Esprit Blanc ist Ausdruck des Engagements von Delas Freres für die Herstellung hochwertiger Weine, die das Terroir des Rhône-Tals widerspiegeln. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen frischen, aromatischen und gut trinkbaren Weißwein suchen, der einen Geschmack von Eleganz und Vielfalt bietet Aromen, die diese Weinregion zu bieten hat.