Die Grappa Zedda Piras Filu' E Ferru ist ein sardisches Destillat von außergewöhnlicher Reinheit, berühmt für seine Verbindung zu den alten Traditionen der Insel. Diese Grappa wird nach traditionellen Methoden hergestellt, beginnend mit ausgewählten sardischen Trester, die sorgfältig destilliert werden, um die Intensität der ursprünglichen Aromen der autochthonen Rebsorten zu bewahren.

Der Name "Filu' e Ferru", was auf Sardisch "Faden und Eisen" bedeutet, bezieht sich auf die illegale Destillationsmethode, die in Sardinien bis Anfang des 20. Jahrhunderts verwendet wurde, und heute eine Geschichte von Handwerkskunst und kulturellem Widerstand evoziert. Die Grappa ist klar und kristallklar, mit einem Duftprofil, das an mediterrane Kräuter und frische Früchte erinnert. Am Gaumen ist sie kräftig, aber ausgewogen, mit einer harmonischen Verschmelzung von Aromen, die in einem langanhaltenden und leicht würzigen Abgang ausklingen.

Dieses Destillat eignet sich ideal, um bei Raumtemperatur als Digestif nach einem Mahl genossen zu werden oder kann als raffinierte Grundlage für innovative Cocktails verwendet werden. Die Grappa Zedda Piras Filu' E Ferru stellt eine prestigeträchtige Wahl für Liebhaber hochwertiger handwerklicher Grappe dar.