Der Ladoix Rouge von Domaine Pillot Henry ist ein Wein, der die Essenz des Burgunds brillant verkapselt. Produziert in der Nähe der renommierten Côte de Beaune, bietet dieser Wein eine tief rubinrote Farbe mit Schattierungen, die seine Komplexität vorwegnehmen. In der Nase sind Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren erkennbar, bereichert durch würzige Noten und einen Hauch von Vanille, die den Ausbau in Barriques bezeugen.

Am Gaumen zeigt der Ladoix Rouge ein exzellentes Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und gut strukturierten Tanninen und bietet eine samtige Textur, die den Gaumen umhüllt. Der Geschmack von roten Früchten vermischt sich mit Anklängen von Pfeffer und Erde, die in einen langen und angenehm anhaltenden Abgang führen.

Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, da er in der Lage ist, jeden Geschmackshinweis dank seiner reichen Zusammensetzung zu erheben. Eine ausgezeichnete Wahl für Burgunderweinliebhaber, die ein Produkt mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, während sie einen hohen Qualitätsstandard beibehalten.