Der IGT „Le Difese“ im 375-ml-Format von Tenuta San Guido ist ein Juwel des toskanischen Weinbaus und bietet ein Geschmackserlebnis, das Eleganz, Struktur und Zugänglichkeit vereint. Dieser Wein stellt einen der jüngsten und dynamischsten Ausdrucksformen von Tenuta San Guido dar, einem Produzenten, der mit seinem legendären Sassicaia Geschichte geschrieben hat. „Le Difese“ zeichnet sich dadurch aus, dass es sich um einen trinkfertigen Wein handelt, der dank der Qualität der Trauben und der Winzerkunst jedoch sein Alterungspotenzial behält.

„Le Difese“ wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Sangiovese hergestellt und ist ein brillantes Beispiel für die Fähigkeit der Tenuta San Guido, Weine zu kreieren, die den Reichtum des toskanischen Terroirs widerspiegeln. Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, während Sangiovese ihm Lebendigkeit und Frische verleiht, was zu einer perfekten Balance zwischen Kraft und Eleganz führt.

In der Nase öffnet sich „Le Difese“ mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und einem Hauch süßer Gewürze, die sich mit leichten Balsamico- und Vanillenoten vermischen, die das Ergebnis der Reifung teilweise in Eichenfässern sind. Diese olfaktorische Komplexität lädt Sie ein, den Gaumen zu entdecken, der die Erwartungen nicht enttäuscht.

Im Mund zeigt der Wein eine schöne Struktur mit weichen, aber präsenten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für Frische sorgt. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit Nuancen aromatischer Kräuter und Gewürze und ergeben ein harmonisches und angenehm anhaltendes Ganzes. Die 375-ml-Flasche eignet sich perfekt für intime Anlässe oder für alle, die einen hervorragenden Wein genießen möchten, ohne eine Flasche in Standardgröße öffnen zu müssen.

„Le Difese“ ist vielseitig am Tisch und passt zu einer breiten Palette von Gerichten, von rotem Fleisch bis zu Wild, über Käse mittleren Alters bis hin zu Gerichten voller Geschmack. Diese Flasche stellt eine großartige Einführung in die hochwertigen Weine von Tenuta San Guido dar und bietet ein reichhaltiges und komplexes Erlebnis in einem zugänglichen Format.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der IGT „Le Difese“ im 375-ml-Format von Tenuta San Guido ein Zeugnis toskanischer Weinexzellenz ist, ein Wein, der die Balance zwischen Tradition und Innovation verkörpert und bereit ist, Momente puren Geschmacksvergnügens zu bescheren.