Nero d'Avola - Anarchy - .1 Dot One 2018
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Der Nero d'Avola "Anarchy" von der Kellerei Dot One ist ein Beispiel dafür, wie Tradition auf überraschend harmonische Weise auf Innovation treffen kann. Dieser Wein, ein Wahrzeichen Siziliens, bietet einen vollmundigen und kräftigen Schluck, dessen Intensität die Kraft der Sonne der Insel und den Charakter ihrer Böden widerspiegelt.
In der Nase zeigt "Anarchy" intensive Aromen reifer Früchte wie Pflaumen und Brombeeren, bereichert durch würzige Nuancen und einen leichten Hauch von Zartbitterschokolade, das Ergebnis einer sorgfältig überwachten Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer soliden und gut ausbalancierten Struktur, unterstützt von reifen Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.
Der lange und angenehm würzige Abgang, mit einem Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer, macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für reichhaltige und würzige Speisen wie gegrilltes rotes Fleisch oder gereiften Käse. "Anarchy" von Dot One feiert das Wesen des Nero d'Avola mit einem modernen und mutigen Ansatz und macht ihn zu einer prestigeträchtigen Ergänzung für jeden Tisch.