Der Nocino Terre Di Romagna 50cl BIO ist ein traditioneller italienischer Likör, gewonnen aus der kunstvollen Infusion von grünen Walnüssen in Alkohol nach einem alten Rezept aus der Romagna. Diese Variante wird biologisch angebaut, ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien, was ein qualitativ hochwertiges Produkt mit Respekt für die Umwelt gewährleistet.

Von dunkelbrauner, fast schwarzer Farbe, bietet dieser Nocino ein intensives und komplexes Aroma, dominiert von Noten von Walnüssen, Holz und einer leichten Würze, die an Zimt und Nelke erinnert. Am Gaumen zeigt der Likör sich reichhaltig und samtig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und der charakteristischen Bitterkeit grüner Walnüsse. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt.

Perfekt als Digestif nach dem Abendessen, lässt sich der Nocino Terre Di Romagna auch in innovativen Cocktails ausprobieren oder einfach kalt serviert, um seine organoleptischen Qualitäten hervorzuheben. Ein wahres Juwel der enogastronomischen Tradition der Romagna, eingefangen in einer Flasche, die die Aromen und das Wissen dieser fruchtbaren Gegend bewahrt.