Der Cabernet Sauvignon „Lila Luft kommt aus dem Osten“ von Chateau Changyu Moser XV ist ein Wein, der die Verbindung von Weinbautradition und Innovation darstellt und den qualitativen Aufstieg chinesischer Weine auf der internationalen Bühne symbolisiert. Schloss Changyu Moser

Der Name „Purple Air Comes From The East“ weckt poetische Bilder und spielt auf die Noblesse und außergewöhnliche Qualität des Weins an und unterstreicht die Ausrichtung des Chateaus auf Exzellenz und Innovation. Die Region Ningxia bietet mit ihrem kontinentalen Klima, das von kalten Wintern und heißen Sommern geprägt ist, und ihren mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und ermöglicht die Produktion konzentrierter und aromatisch komplexer Trauben.

Die Weinbereitung wird sorgfältig durchgeführt, um die Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs bestmöglich hervorzuheben, mit kontrollierter Gärung und anschließender Reifung in Barriques aus französischer Eiche. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine solide Struktur, gut integrierte Tannine und eine aromatische Komplexität, die fruchtige, würzige Noten und leichte Röstnuancen harmonisch vereint.

Optisch präsentiert sich der „Purple Air Comes From The East“ mit einer intensiven und tiefen rubinroten Farbe. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und einladend, mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Cassis, Kirschen und Pflaumen, bereichert durch einen Hauch von Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch Vanille, die die elegante Integration mit dem Holz widerspiegeln .

Im Mund bietet der Wein ein intensives und umhüllendes Geschmackserlebnis mit einer samtigen Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die zu einer angenehmen Trinkbarkeit beitragen. Reife Fruchtaromen vermischen sich mit Noten süßer Gewürze und einem Hauch Mineralität und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Fülle und Komplexität hinterlässt.

Der „Purple Air Comes From The East“ Cabernet Sauvignon von Chateau Changyu Moser Weinherstellungstechniken, die ein einzigartiges und unvergessliches Verkostungserlebnis bieten.