Der Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO der Tenuta Le Colonne gehört zu den kostbarsten Schätzen des toskanischen Weinbaus. In der Jeroboam-Format präsentiert, ist dieser Wein ein Zeugnis der önologischen Exzellenz, die das Weingut in seinen praktiken der biologischen Landwirtschaft verfolgt.

Aus dem Herzen der DOC Bolgheri ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Trauben, die in respektvoller Harmonie mit der umliegenden Umwelt angebaut werden, um einen minimalen Einfluss auf das lokale Ökosystem zu gewährleisten. Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, die mit modernen Techniken kombiniert werden, mit einer Reifung in Eichenbarriques, die dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleihen.

Mit einer intensiven rubinroten Farbe offenbart der Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO in der Nase komplexe Noten von reifen roten Früchten, mit Akzenten von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade, die durch die Holzreifung entstehen. Im Mund zeigt sich der Wein kraftvoll, aber ausgewogen, mit eleganten Tanninen und einer aromatischen Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt.

Ein idealer Begleiter für strukturierte Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten, dieser Wein zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln, und verspricht eine kontinuierliche Evolution von Aromen und Geschmacksnoten für Liebhaber von lang gereiften Weinen.

Die Wahl des Jeroboam-Formats ist nicht nur perfekt für eine optimale Lagerung, sondern auch, um besondere Momente mit Freunden und Familie zu teilen, was jede Gelegenheit zu einem unvergesslichen Ereignis macht.