Der Sake Kuromatsu Hakushika Junmai Ginjo ist eine erlesene Perle, die von der renommierten japanischen Kellerei Hakushika produziert wird. Dieser Sake des Typs Junmai Ginjo wird ausschließlich aus Reis höchster Qualität hergestellt, der so weit poliert wird, dass mindestens 40% des ursprünglichen Korns entfernt werden, was die Entwicklung reinerer und definierterer Aromen ermöglicht.

Der Gärungsprozess bei niedrigen Temperaturen bewahrt die Frische und Eleganz der Aromen, die sich in Noten von weißen Blumen, reifer Frucht und einem leichten Hauch von Vanille äußern. Im Mund ist er samtig und weich, mit einer wunderschönen Harmonie zwischen Süße und Säure, die in einem sauberen und anhaltenden Abgang mündet.

Der Sake Kuromatsu Hakushika Junmai Ginjo ist ideal, um frisch bei etwa 10°C serviert zu werden, und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi, aber auch zu Frischkäse und Obst. Seine elegante Präsentation in der 50cl-Flasche macht ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl für ein stilvolles Geschenk.