Vive Torrontés von Bodega Alta Vista ist ein aufregendes Beispiel dafür, wie Torrontés, Argentiniens aromatische Traube schlechthin, sich auf lebendige und erfrischende Weise ausdrücken kann. Dieser Weißwein, der in den hochgelegenen Regionen hergestellt wird, in denen Torrontés seinen idealen Lebensraum findet, spiegelt die Fähigkeit der Bodega Alta Vista wider, Weine zu kreieren, die die Sortenidentität und das Terroir Argentiniens mit einem modernen und zugänglichen Ansatz zelebrieren.

Torrontés ist für sein intensives und unverwechselbares Aromaprofil bekannt, das durch blumige, fruchtige und manchmal mineralische Noten gekennzeichnet ist und sich in Weinen von großer Anziehungskraft und Angenehmheit niederschlägt. Im Fall von Vive Torrontés wird die Weinherstellung sorgfältig durchgeführt, um diese einzigartigen Eigenschaften zu bewahren, wobei die Gärung bei niedriger Temperatur dazu beiträgt, die Frische und Intensität der Aromen zu bewahren.

Optisch hat Vive Torrontés eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein Zeichen seiner Jugend und Frische. In der Nase explodiert der Wein mit einem Bouquet aus weißen Blüten wie Jasmin und Akazie, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, mit einem subtilen mineralischen Unterton, der dem aromatischen Profil Komplexität und Tiefe verleiht.

Im Mund ist Vive Torrontés lebendig und frisch, mit einer ausgewogenen Säure, die die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und blumigen Aromen unterstützt. Die Struktur ist leicht, aber anhaltend, mit einem sauberen und erfrischenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Harmonie und Frische hinterlässt.

Der Vive Torrontés von Bodega Alta Vista eignet sich ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Vorspeisen, frischen Salaten, Meeresfrüchten und asiatischer Küche und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen aromatischen und unverwechselbaren Weißwein suchen, der ein angenehmes und erfrischendes Getränk bietet , mit typisch argentinischem Charakter.