Der Alghero Rosso DOC „Tanca Farrà“ von Sella & Mosca repräsentiert einen der authentischsten und raffiniertesten Ausdrucksformen des Terroirs von Alghero auf Sardinien. Dieser Wein ist das Ergebnis einer geschickten Mischung aus Cabernet Sauvignon- und Cannonau-Trauben, die unter der großzügigen Sonne der Region reifen und eine robuste und komplexe Struktur ergeben.

In der Nase präsentiert der Alghero Rosso DOC „Tanca Farrà“ ein faszinierendes Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren hervorstechen, bereichert durch würzige Nuancen und einen leichten Hauch Vanille, das Erbe der sorgfältigen Reifung im Barrique aus französischer Eiche. Diese Reifephase harmonisiert nicht nur die Tannine, sondern verleiht ihm auch eine außergewöhnliche aromatische Komplexität.

Im Mund zeigt der Wein eine kraftvolle Tanninstruktur, die harmonisch mit einer frischen Säure harmoniert. Die fruchtigen Empfindungen vermischen sich mit den würzigen und sorgen für einen Gaumen von eleganter Nachhaltigkeit. Der lange Abgang ist warm und umhüllend, mit einem Nachgeschmack, der angenehme balsamische Noten und leichte Röstung hervorruft.

Der Alghero Rosso DOC „Tanca Farrà“ von Sella & Mosca eignet sich ideal als Begleiter zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie Schmorbraten, Eintöpfen oder reifem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt für einen einfachen Aperitif, bei dem er die Gäste auf eine sinnliche Reise durch die intensiven und charakteristischen Aromen Sardiniens mitnimmt.

Bei einer Temperatur von ca. 18°C ​​servieren, um alle Facetten hervorzuheben. Seine Alterungsfähigkeit macht ihn zu einem hervorragenden Kandidaten für die Bereicherung des Weinkellers jedes Liebhabers.