Der Colline Pescaresi Pecorino DOC "Yamada" vom berühmten Weingut Zaccagnini ist ein Weißwein, der durch seine Raffinesse und aromatische Intensität begeistert. Er stammt aus der üppigen Region Abruzzen, genauer gesagt aus den hügeligen Gebieten von Pescara. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit dieser autochthonen Rebsorte, das einzigartige Terroir und die Weingutstraditionen der Gegend zum Ausdruck zu bringen.

Optisch präsentiert sich der Colline Pescaresi Pecorino mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die die Frische und Lebhaftigkeit seiner aromatischen Noten ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, in dem sich Düfte von weißen Blüten, Noten von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne sowie ein leichter Hauch von aromatischen Kräutern und Mineralität bemerkbar machen und ihm eine unverwechselbare Identität verleihen.

Am Gaumen besticht der Wein durch sein tadelloses Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur. Der Gaumen wird von einer knackigen Frische umschmeichelt, mit Aromen, die die olfaktorischen Noten widerspiegeln, ergänzt durch einen leicht bitteren Mandelton im Abgang, der die geschmackliche Persistenz verlängert und zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif, begleitet der Colline Pescaresi Pecorino DOC hervorragend Fischgerichte, Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen und frische Käsesorten. Seine Eleganz und Vielseitigkeit machen ihn perfekt für jede Gelegenheit, von einem informellen Treffen mit Freunden bis hin zu einem formelleren Abendessen.

Mit großer Sorgfalt vom Weingut Zaccagnini hergestellt, repräsentiert dieser Wein nicht nur die Qualität und Leidenschaft für Wein, die typisch für dieses renommierte Weingut sind, sondern auch eine Hommage an die Natur und die Weinkultur der Abruzzen.